1.产品名称

朝阳杏仁油

2.国家公告号

国家质量监督检验检疫总局2014年第39号

3.产地范围

辽宁省朝阳市龙城区现辖行政区域。

4.产品简介

以山杏为原料，经传统工艺压榨、精炼制成的朝阳杏仁油，满足了中国人注重『色、香、味』俱全的传统饮食习惯，深得广大消费者的喜爱，『朝阳杏仁油』已成为家喻户晓的优质油品。

5.技术质量要求

（1）原料

产地范围内的野生山杏杏仁。

（2）加工

①工艺流程：山杏仁→冷榨→原油→过滤→脱毒→脱胶→脱酸→脱色→脱臭→精滤→灌装→成品。

②关键控制点:

a.脱毒：采用水化法，油温控制在60至70℃，水温加热至75℃，与油搅拌30分钟。

b.脱酸：蒸馏法抽真空45分钟。

c.脱臭：蒸馏法抽真空45分钟。

（3）质量特色

①感官特色：

②理化指标：

③安全及其他质量技术要求：产品安全及其他质量技术要求必须符合国家相关规定。