1.产品名称

西丰鹿鞭

2.国家公告号

国家质量监督检验检疫总局2009年第141号

3.产地范围

辽宁省西丰县西丰镇、平岗镇、安民镇、郜家店镇、振兴镇、凉泉镇、房木镇、天德镇、更刻乡、陶然乡、金星乡、明德乡、钓鱼乡、德兴乡、柏榆乡、成平乡、和隆乡、营厂乡18个乡镇现辖行政区域。

4.产品简介

西丰鹿鞭，产于中国惟一有『中国鹿乡』美誉的辽宁省西丰县，有显著的补肾、壮阳、益精等功效。『显著』的功效，源于『显著』的原生态产地。西丰县山区的地理位置，恰好置身于得天独厚的长白山『余脉』，这个不同于世界任何之地的小生态环境和小气候环境，催生了珍稀品种——梅花鹿。而梅花鹿鞭，则是『百宝梅花鹿』身上最珍贵的部分之一。

5.技术质量要求

（1）品种。

梅花鹿（Cervus nippon）。

（2）环境要求。

森林覆盖率≥55%，其中柞树占50%；水质无污染，符合饮用水标准。

（3）饲养管理。

①鹿舍要求：地势平坦，避风向阳，通风良好。鹿舍地面坡度≤5°,圈棚≥2.1m2/只，运动场≥10m2/只。

②饲养要求：以青粗饲料为主，精饲料为辅。粗饲料中柞树叶占50%。

③管理要求：冬季每天强制运动2至3次，每次≥5min。

④环境、安全要求：饲养环境、疫情疫病的防治与控制必须执行国家相关规定，不得污染环境。

（4）收获及加工。

雄性鹿被屠宰后，在剥皮时自坐骨弓处取出阴茎，破阴囊取出睾丸（带7cm至10cm精索，带包皮皮肤1cm至3cm），用清水洗净，将阴茎拉长，连同附着阴茎基部的睾丸钉在木版上，放到通风良好处自然风干，炎热夏天也可用沸水烧烫一下后入烤箱烘干。

（5）质量特色。

①感官特色：

②理化指标：

③安全要求：产品安全指标必须达到国家对同类产品的相关规定。