1.产品名称

桓仁红松籽

2.国家公告号

国家质量监督检验检疫总局2009年第127号

3.产地范围

辽宁省桓仁满族自治县现辖行政区域。

4.产品简介

在中国东北有一种被誉为『长寿果』的坚果，近年来备受市场关注，价格居高不下，而这种干坚果就是人们比较熟悉的红松籽。桓仁红松籽为名贵树种红松的种子，松仁以味美、营养价值高而受到人们的青睐，属无污染高级有机食品。桓仁红松籽特点是果仁大、质量好，外形美观，富含脂肪、蛋白质和碳水化合物等，营养丰富。久食能养心健体，滋润皮肤，延年益寿，是当代提高膳食和营养保健佳品，也是亲朋间馈赠的上等礼品。

5.技术质量要求

（1）种名。

红松（Pinus Koraiensis Sieb.et Zucc）。

（2）立地条件。

保护区范围内海拔≤800m，坡度≤30°；土壤为棕壤或暗壤土，pH值6.5至7.5，土层厚度（A+B层）≥30cm。

（3）栽培管理。

①育苗：种子繁殖或嫁接繁殖。

②定植：定植时间为4月上中旬；穴状整地，规格≥60 cm×60 cm×30cm；全光造林栽植密度为每公顷≤1666株，林冠下造林栽植密度为每公顷≤1111株。

③抚育间伐：通过间伐，结实松籽盛期时的密度为每公顷≤600株。

④环境、安全要求：农药、化肥等的使用必须符合国家的相关规定，不得污染环境。

（4）果实采收。

球果由绿变为黄褐色，大部分球果果鳞裂开时进行采种；采后球果自然晾晒脱粒。

（5）加工。

选纯度95%以上，清洗、破壳、挑选，包装。果仁完整率95%以上。

（6）质量特色。

①感官特色：桓仁红松籽，果仁饱满，颜色黄褐色、浅金黄色，有光泽，风味独特，清香绵长。

②理化指标：种仁蛋白质≥16.0g/100g，碳水化合物≥8.5g/100g，脂肪≥60.0g/100g，水≤8%。松籽千粒重≥600g，出仁率≥30%，饱满度≥85%。千粒仁重≥190g。

③安全要求：产品安全指标必须达到国家对同类产品的相关规定。