1.产品名称

抚顺辽五味子

2.国家公告号

国家质量监督检验检疫总局2008年第146号

3.产地范围

辽宁省抚顺市新宾满族自治县、清原满族自治县、抚顺县、顺城区、东洲区、望花区、经济开发区等7个县区现辖行政区域。

4.产品简介

五味子味酸甘，性温，归肺、心、肾三经。有收敛固涩，益气生津，补肾宁心的功效。用于久嗽虚喘，梦遗滑精，遗尿尿频，久泻不止，自汗盗汗，津伤口渴，短气脉虚，内热消渴，心悸失眠。五味子是辽宁的地道药材，抚顺辽五味子因其皮薄、肉厚、粒大、药用成分高、辛甘酸苦咸五味俱全而著称，素有"辽五味"之称。主要分布在辽宁省东部山区。抚顺辽五味子的药用历史悠久，早在两千年前就有药用记载，富含有机酸、维生素、类黄酮、植物固醇及具有强效复原作用的木酚素，具有抗疲劳、提高免疫力的功效。

5.技术质量要求

（1）种源。

木兰目，五味子科，五味子属。

（2）立地条件。

土壤暗棕色森林土和棕色森林土，土壤有机质含量大于5％，pH值6.5至6.8。

（3）栽培管理。

抚顺辽五味子可实行林地半野生方式或仿生式园田栽植。

①育苗:9月末采收五味子种子，放入木箱中贮存90天以上，自然越冬，于播种前10天催芽，当种子开裂即可播种。做宽1.2米，长不限，高25厘米的苗床；施足底肥；于4月下旬至5月中旬实施播种，每667m2（亩）播种量7.5至10kg；10月下旬至11上旬苗木出圃假植。

②建园:4月下旬平整土地，每667m2（亩）施农家肥不少于2500kg，修筑条状大垅。采用单篱架式栽培，每667m2（亩）栽植数小于333株。架高1.8m至2m，每个架面横拉2至3道。

③水肥管理：

a.施肥：在建园施肥基础上，5月上旬至7月上旬对新建园追施一次磷酸二铵，每株25g，也可喷布1至2次磷酸二氢钾进行叶面喷肥。

三年生以上的园，秋季8至9月每亩施腐熟农家肥2500公斤。

b.灌水：每年春季花期灌水1至2次，提高座果率；晚秋8至9月灌水1至2次促进果实膨大和成熟。

④整形修剪：每株保留2个主蔓；下霜前一个月对生长点掐尖处理。修剪时间为冬季。幼龄树采用中梢修剪，留8个以下的芽，成龄树以保留2至5个芽为短梢修剪。剪口离芽眼2至2.5厘米，距离地面30厘米内不留枝。生长季及时清理萌蘖枝，确保架面正常光照减少营养消耗。

⑤花果管理：在合理修剪基础上，调整负担量。主蔓上着生结果枝，每个枝最多保留3至5串果实，多余的及时疏除。5月上旬花期采用喷水法和熏烟法增加空气温度，预防霜害。

⑥环境、安全要求：农药、化肥等的使用必须符合国家的相关规定，不得污染环境。

（4）采收。

采收期在8月末至9月末，果实成熟在树上变软富有弹性，外观呈红色或紫红色，可适时采收。采收时选择晴天，将果穗成串采收。

（5）干品加工。

①自然阴干：自然干燥要晾晒，切忌暴晒。

②烘干：开始温度定在50℃至60℃，当达到半干时将温度降至38℃至40℃，当干品含水量降至20%至24%时，转移到室外阴干，含水量不超过13%，烘干率5至6：1。

（6）质量特色。

①感官特色：果实成熟度好，粒大，肉厚，无杂质，无虫蛀，无霉变，干品紫红色，有油性及光泽。

②理化指标：含水量≤13%，木脂素≥5%，五味子乙素≥0.35 %，五味子多糖≥6%。

③安全要求：产品安全指标必须达到国家对同类产品的相关规定。